Kyllingpanne-enkel og sunn

Dette er for enkelt til å kalles en oppskrift, det er mer å anse som en liten inspirasjon til noe enkelt, godt og sunt man kan lage. Nå er jo våren kommet-ihvertfall her vest-og da er det fint med noe enkelt og sunt man kan kose seg med. Jeg hadde dette som min første middag på terrassen igår, og dett smaker ekstra godt i solen med mat synes nå jeg !

Du kan lage dette av det du har tilgjengelig, det er bare en variant av «pytt i panne» , eller kanskje litt wok inspirert vil noen si.

Du trenger:
Kylling
Paprika
Løk
Annet tilbehør-f.eks mais,tomat eller squash
Krydder (jeg liker litt smak, prøv med f.eks spisskummin og chili!)

Slik gjør du:
Strimle opp kyllingfilet og stek denne i panne-mens den steker snitter du opp parika,løk og hva ellers du vil ha og gjør klar. Mais liker jeg godt til, husk å vaske maisen!

Når kyllingen er nesten ferdigstekt hiver du grønnsakene oppi og surrer dem sammen med kyllingen et par minutter på middels varme-ikke for mye, de skal være sprø og friske!

Hiv oppi grønnsakene på slutten av stekingen Foto:karlingestumo

Når maten er ferdig serveres den rett på tallerken- vil du ha tilbehør er det ikke feil med litt god jasminris, en varm baguette med smør på eller bare litt frisk salat. Litt søtsur saus på er også godt, men sunnest er retten slik den er under her-enkelt og greit 🙂

Første middag på terrassen i 2011 Foto:karlingestumo

Likte du oppskriften? Del den da vel :-)

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

1 Comment on Kyllingpanne-enkel og sunn

  1. 2xIna har startet http://www.matbloggsentralen.blogspot.no
    Hvis du har lyst at din matblogg skal være med, send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen!
    Velkommen!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*