Wok med scampi og honningsaus

Wok er enkel, godt-og lett å gjøre sunt også. Legg til at det går kjappt så har man perfekt etter-jobb middag! Denne varianten er med scampi, og jeg har gjort det ekstra enkelt og kjøpt ferdig kokte denne gangen- kjøper man rå må man steke dem et 1-2 minutter på hver side før man begynner med resten.

Du trenger (2 personer)

Ca 200-300 gram scampi
Gulrøtter
Løk
Broccoli
Hvitløk
Soyasaus
Paprika
Honning (f.eks akasiehonning)

Her kan man selvsagt bytte ut det man ønsker, f.eks sukkererter istedet for broccoli osv.

Slik gjør du:
Begynn med gulrøttene- del de opp i staver og få de i panna, de trenger noen minutter. Del opp paprika, broccoli og løk. Når gulrøttene har fått noen minutter tar du oppi ca 3 ss honning og 2 ss soyasaus- rør dette sammen. Legg oppi resten av grønnsakene/løken utenom broccolien og gi det et minutt før du tar oppi scampiene og broccolien. Gi det et minutt til mens du blander forsiktig så alt får litt saus på seg.

Enkelt og godt.kort steketid Foto: Karl Inge S

Serveres med ris, nudler eller baguetter.

wok

Wok med scampi og honningsaus Foto:Karl Inge S

Likte du oppskriften? Del den da vel :-)

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a comment

Your email address will not be published.


*