Utfordring: En uke med vegetarmiddag
Utgangspunkt: Først-vegetar er brukt «løselig» her-det er kylling og rødt kjøtt som er unngått men jeg ve tikke om det finnes et eget ord for det så det [...]
Middag
Middagsoppskrifter og middagstips
Vegetar One Pot Pasta med bønner
One Pot PAsta er en stor favoritt her i huset-det er raskt, enkelt og kan varieres i de tuendelige-her er en vegetar variant! Du trenger (2 voksne): Ca 200 gram spaghetti ca [...]
Test: Halsans kok sojakorv altså soyapølse
Jeg har kjappt testet noe jeg ikke har prøvd før-soyapølse. Dette er altså et vegetaralternativ til vanlige kjøttpølser. Aktuelt for vegetarianere altså eller andre [...]
Oppskrift Sloppy Joes burgere
Sloppy Joes er en hamburgervariant som har sin opprinnelse fra key West i Florida, visstnok fra et av stedene Ernest Hemingway frekventerte- Sloppy Joes. Den består kort [...]
Test: Vegetarburger Beyond Burger fra Beyond Meat
Beyond Meat har tatt av i rakettfart etter lanseringen i USA, og har for mange blitt synonymt med den bølgen av vegetarmat som vi ser. I Norge har de ikke vært tilgjengelig [...]
Jalapeno Poppers-fylte jalapenos grillmat uten grill
Fylte jalapenos-ofte kalt Jalapeno Poppers er perfekt grillmat-de funker både som snack, forrett, tilbehør til hovedrett eller helt enkelt som lønsj sammen med en salat. [...]
Blomkålris enkel sunn oppskrift
Blomkålris er en ypperlig erstatter for ris og pasta til mange retter, kanskje særlig til fisk og kylling. Det er veldig enkelt og kan lett smakssettes etter ønske da [...]
Oppskrift gryterett med øl -Boeuf Bourguignon variant
Boeuf Bourguignon er en av de mest klassiske gryterettene, den er fransk og lages med rødvin-dersom man da ikke er ølelesker som meg og vil lage en variant med øl istedet! [...]
Hasselback indrefilet av svin med blåmuggost
Indrefilet er en rimelig og god -kanskje jeg skal si hverdagsutgave?- av den dyrere indrefileten fra storfe. Dette er en enkel middag men samtidig er den hakket kulere enn [...]
Smalapølse med rotmos
Dette er ikke så mye en oppskrift som et tips til middag- som vi leser i nyhetene hoper det seg opp med sauekjøtt på lagrene, og mye går til for til pelsdyrnæringen. Det [...]