Jalapeno Poppers-fylte jalapenos grillmat uten grill
Fylte jalapenos-ofte kalt Jalapeno Poppers er perfekt grillmat-de funker både som snack, forrett, tilbehør til hovedrett eller helt enkelt som lønsj sammen med en salat. [...]
Middag
Middagsoppskrifter og middagstips
Blomkålris enkel sunn oppskrift
Blomkålris er en ypperlig erstatter for ris og pasta til mange retter, kanskje særlig til fisk og kylling. Det er veldig enkelt og kan lett smakssettes etter ønske da [...]
Oppskrift gryterett med øl -Boeuf Bourguignon variant
Boeuf Bourguignon er en av de mest klassiske gryterettene, den er fransk og lages med rødvin-dersom man da ikke er ølelesker som meg og vil lage en variant med øl istedet! [...]
Hasselback indrefilet av svin med blåmuggost
Indrefilet er en rimelig og god -kanskje jeg skal si hverdagsutgave?- av den dyrere indrefileten fra storfe. Dette er en enkel middag men samtidig er den hakket kulere enn [...]
Smalapølse med rotmos
Dette er ikke så mye en oppskrift som et tips til middag- som vi leser i nyhetene hoper det seg opp med sauekjøtt på lagrene, og mye går til for til pelsdyrnæringen. Det [...]
Enkel og god pølsegryte
Dette er en enkel og kjapp middag som er enkel å lage, kan lages med ingredientser man ofte har allerfede og den er enkel å skalere opp eller ned alt etter hvor mange som [...]
Spaghetti med kjøttpølse One Pot Pasta-style
Da har jeg laget enda en versjon av One Pot Pasta-det er og blir genialt-enkelt, kjappt og pastaen blir så god når den får ligge og trekke til seg mer enn bare vann mens [...]
Laksewrap enkelt sunt og godt
Laksewraps er en enkel og god måte å spise laks på som ikke krever verken mye tid eller ingredienser…og det beste er at den blir likt av mange som ofte er litt [...]
Stekt ris med scampi-enkelt og godt
Stekt ris er noe de fleste kjenner fra asiatisk mat-og det er både enkelt og godt! Ikke minst er det en flott mulighet til å bruke rester av ris. Her må det dog påpekes [...]
Gratinert fiskeform
Dette er et godt alternativ til fiskemiddag i uken, det tar bare ca 45 min fra start til slutt og er barnevennlig. Jeg har prøvd den med flere typer hvitfisk og alt funker, [...]