Smalapølse med rotmos
Dette er ikke så mye en oppskrift som et tips til middag- som vi leser i nyhetene hoper det seg opp med sauekjøtt på lagrene, og mye går til for til pelsdyrnæringen. Det [...]
Middag
Middagsoppskrifter og middagstips
Enkel og god pølsegryte
Dette er en enkel og kjapp middag som er enkel å lage, kan lages med ingredientser man ofte har allerfede og den er enkel å skalere opp eller ned alt etter hvor mange som [...]
Spaghetti med kjøttpølse One Pot Pasta-style
Da har jeg laget enda en versjon av One Pot Pasta-det er og blir genialt-enkelt, kjappt og pastaen blir så god når den får ligge og trekke til seg mer enn bare vann mens [...]
Laksewrap enkelt sunt og godt
Laksewraps er en enkel og god måte å spise laks på som ikke krever verken mye tid eller ingredienser…og det beste er at den blir likt av mange som ofte er litt [...]
Stekt ris med scampi-enkelt og godt
Stekt ris er noe de fleste kjenner fra asiatisk mat-og det er både enkelt og godt! Ikke minst er det en flott mulighet til å bruke rester av ris. Her må det dog påpekes [...]
Gratinert fiskeform
Dette er et godt alternativ til fiskemiddag i uken, det tar bare ca 45 min fra start til slutt og er barnevennlig. Jeg har prøvd den med flere typer hvitfisk og alt funker, [...]
Torsk i form med fløtesaus enkel oppskrift
Enkel og god fiskemiddag til hverdags- torsken kan byttes ut med det meste av hvitfisk, som sei, lyr, lange eller brosme- og slår man på stortromma og bruker breiflabb [...]
Wok med kveite og honningsaus
Her er nok en wok variant-og denne er både veldig god og sunn! Som hovedingrediens har jeg her valgt kveite da jeg fikk tak i nydelig fersk kveite idag, men samme oppskrift [...]
Kyllinglår og søtpotetfries med parmesan og aioli
Enkel og god middag-det går en time fra du skrur på ovnen og begynner med aiolien til middagen er klar til servering! Begynn med aiolien-den skal stå og godgjøre seg i [...]
Wok med scampi og honningsaus
Wok er enkel, godt-og lett å gjøre sunt også. Legg til at det går kjappt så har man perfekt etter-jobb middag! Denne varianten er med scampi, og jeg har gjort det ekstra [...]