Dorado Dorado er en middelshavsfisk som mange kjenner fra besøk i Spanbia, Itala, hellas mm langs Middelhavet. Den selges av og til i Norge (MENY, fiskehandler) og da er det [...]
Jeg føler ikke kan jeg kalle dette en oppskrift- det er spicy fiskesuppe fra pose med noen tips til hvordan man kan heve den og samtidig få et rimelig sunt alternativ. [...]
Dette er en enkel oppskrift med blåskjell som passer til både lønsj og middag avhengig av tilbehør- denne gangen hadde jeg helt enkelt fersk baguette til og hadde det som [...]
Alle har vært i en situasjon der tid rett og slett ikke er på vår side. Vi har både jobb, skole, barn som skal i barnehage/skole og fritidsaktiviteter…ja, det er [...]
Sloppy Joes er en hamburgervariant som har sin opprinnelse fra key West i Florida, visstnok fra et av stedene Ernest Hemingway frekventerte- Sloppy Joes. Den består kort [...]
Blomkålris er en ypperlig erstatter for ris og pasta til mange retter, kanskje særlig til fisk og kylling. Det er veldig enkelt og kan lett smakssettes etter ønske da [...]
Omelett er en av mine favorittretter- det fungerer som en solid frokost, lønsj, kjapp enkel middag eller litt ekstra til kvelds! Denne varianten har blåmuggost og er en fin [...]
Indrefilet er en rimelig og god -kanskje jeg skal si hverdagsutgave?- av den dyrere indrefileten fra storfe. Dette er en enkel middag men samtidig er den hakket kulere enn [...]
Da har jeg laget enda en versjon av One Pot Pasta-det er og blir genialt-enkelt, kjappt og pastaen blir så god når den får ligge og trekke til seg mer enn bare vann mens [...]
PAnnekaker er en av disse få tingene som «alle» elsker- det er enkelt, billig og kan varieres i det uendelige-og det er kjappt! Mitt tips er å lage røren [...]