Kofta eller kafta som det og kalles finnes i et utall varianter-kebab, grillspyd, som det vi ville kalt kjøttkaker-det er egentlig «bare» lammekjøtt med [...]
Dette er en veldig enkel og god hvitløksdressing til pizza. Den fungerer godt til mye annet også, for eksempel til lasagne eller på karbonader. Den kan fint lages en dag [...]
Stekt fisk er enkelt, godt og sunt. Ettersom jeg fisker endel har jeg ofte tilgang til blodfersk fisk som passer godt til steking som lyr,sei og hvitting. Tilbehøret [...]